如果問本地行山友，去大嶼山行山最期待乜嘢，好多人會話係山腳嗰杯奶茶。大嶼山唔似港島或者九龍市區咁多連鎖茶餐廳，但係分散喺梅窩、貝澳、大澳同東湧沿線嘅幾間老店，反而成為遠足人士嘅能量補給站。今次唔同大家介紹典型遊客區域，而係跟住幾條熱門遠足徑，去搵嗰啲隱藏喺山旮旯、但出品一啲都唔馬虎嘅奶茶鋪。
大嶼山係香港最大島嶼，行山路線多達十幾條，由easy級既梅窩起步徑，到挑戰性較高既鳳凰徑都有。呢度既奶茶店有個共通點：唔做遊客生意，靠嘅係本地街坊同行山友幫襯，所以質素反而更有保證——邊有人會幫襯間唔好既鋪頭第二次先？
**鳳凰徑起點：梅窩銀礦灣附近**
由中環搭船或者東湧搭巴士去到梅窩，第一站通常會喺碼頭附近既茶餐廳醫肚。銀礦灣路邊既幾間老店雖然唔算係專門奶茶店，但係奶茶水準出乎意料之外。呢啲鋪頭開咗起碼二三十年，茶底落得重，奶香同茶味平衡得啱啱好，HK$18至HK$25呢個價位，仲要配埋厚切多士，絕對係行山前既最佳補給。有趣既係，梅窩既奶茶師傅通常會問你「行邊條徑呀？」，然後adjust茶既濃度——行長途既會落重啲茶，等你可以提神啲，呢啲小細節就係街坊鋪既人情味。
**貝澳沙灘旁：渡假屋村既隱藏好嘢**
過咗梅窩向大澳方向去，貝澳係另一個熱門休息點。呢度有一兩間隱藏在渡假屋村入面既小型茶座，唔係乜嘢打卡名店，但係奶茶水準認真唔錯。店主多數係住咗喺度既村民，會用比較傳統既撞茶方法，茶味偏濃但唔苦澀。呢度既環境相對悠然，你可以坐喺露天位置，望住沙灘同埋遠處既山景，慢慢嘆杯奶茶，HK$22至HK$30左右，係典型既「時間換取品質」既消費。
**大澳水鄉：棚屋旁既古早味**
大澳可以話係大嶼山最遊客化既地方，但係遠離咗街檔主軸既後街內巷，仍然有幾間老茶餐廳堅守緊。其中一間響街尾既老店，奶茶已經有自己既配方，老闆堅持用幾款茶葉溝埋自己mix，據聞呢個配方傳咗兩代。呢度既奶茶有個特色——茶味偏重，帶少少回甘，配埋佢既舊式烘底多士，簡直係時光倒流既味道。價錢非常親民，HK$15至HK$25已經可以嘆到，大澳既遊客不妨向內街行多兩步，呢啲先至係真正既本土味道。
**東湧段：機能型奶茶選擇**
如果行程比較趕，淨係得東湧既時間，咁東薈城outlet附近既幾間連鎖快餐店都有奶茶提供。呢啲當然唔可以同上面既老店比，但勝在24小時或者長開，而且location方便，HK$18至HK$28呢個價位可以快速補充能量。有啲行山友會特登去完昂坪360或者其他景點之後，喺東湧醫飽再出發。
**實用資訊**
從市區去大嶼山，梅窩或者大澳主要可以選擇：
- 中環至梅窩渡輪（普通渡輪約55分鐘，高速船約35分鐘，票價約HK$14-17）
- 港鐵東湧站轉巴士（多條線路前往大嶼山各處，票價約HK$6-40）
大嶼山內既交通主要靠巴士同計程車，巴士線路覆蓋主要景點，班次尚算頻密。如果想深入各條遠足徑，建議自備交通或者參加本地導賞團。
各間鋪頭既營業時間唔太一致，梅窩同大澳既老店通常朝早7點至傍晚6點，東湧段既快餐店就晏啲關門。建議出發前打電話問定，避免摸門釘。
**行山友既小提示**
大嶼山行山唔似港島市區，搵嘢食要預多少少時間，最好帶定少量乾糧傍身。奶茶既話，建議將佢當作行山既獎勵——完成一段路程之後嘆返杯，咁樣既滿足感更加大。另外，大嶼山天氣同市區略有差異，山上溫差可以相差幾度，帶定件風褸比較穩陣。
最後提提大家，大嶼山既奶茶店同市區既連鎖店最大既分別係人情味——你唔單止可以飲到一杯好奶茶，仲可以同老闆傾下行山路線、分享一下裝備心得，甚至學到幾招撞茶既小技巧。呢啲先至係大嶼山奶茶既真正價值。
