簡介
講香港仔 Dim Sum，重點不在追名店，而是看懂這個漁港社群的飲茶節奏。這裡的茶樓服務街坊、漁民家庭和附近上班族，早上最旺，午市講求快，週末則是一家幾口慢慢飲茶。相比尖沙咀海景酒樓，香港仔少了地段包裝，人均約 HK$80–180 已經可以吃得像樣；不過茶芥、前菜及加一服務費要分開計，埋單前最好望清楚。
特色亮點
香港仔點心的強項是傳統款式做得直接：蝦餃看蝦肉是否爽口，燒賣要有肉香而非只靠肥膏，山竹牛肉要鬆軟但不能一夾即散。腸粉、豉汁蒸排骨、鳳爪和懷舊大包，通常比花巧造型點心更能看出廚房功力。另一特色是客人流動快，部分店舖即叫即蒸，上午出品往往比下午齊全。想吃煎堆仔、鴨腳扎或棉花雞等舊式點心，真係要早起，賣完未必再補。
推薦地點
1. 香港仔中心茶樓群
地址：香港香港仔南寧街一帶
這區最適合第一次來香港仔飲茶的人：選擇集中、室內有冷氣，從海旁走過去亦方便。酒樓式茶市通常蝦餃、燒賣、叉燒包和腸粉最穩陣，部分店舖仍有點心紙落單。優點是座位較多，缺點是週日一家大細聚餐多，聲浪同等位時間都相當有香港特色。
2. 香港仔街市及熟食中心
地址：香港香港仔香港仔大道203號
熟食中心不是傳統宴會酒樓，勝在貼近街坊日常。這裡宜找蒸點、小食、粥粉麵一起吃，適合一兩個人，不必為湊夠一籠籠點心而吃到滯。環境較樸實，繁忙時段要自行找位；若你重視侍應添茶、轉碟等完整茶樓服務，這裡未必最啱。
3. 石排灣邨商場茶餐廳群
地址：香港香港仔石排灣邨一帶
這條路線是寫給想吃居民價、又不介意離開海旁的旅客。區內茶餐廳及小型食店常見蒸飯、腸粉、蘿蔔糕與少量蒸點，嚴格而言不等於全套酒樓飲茶，卻最能看見香港點心如何融入屋邨早餐。叫一碟腸粉加蘿蔔糕，通常比坐酒樓更省時間和茶芥。
4. 田灣街市熟食中心
地址：香港香港仔田灣街20號一帶
田灣較少旅客專程前往，正因如此，早市氣氛更接近日常生活。適合喜歡粥、蒸腸粉、煎炸小點多過精緻蝦餃的人。這裡的取向是實惠和飽肚，不要用酒店中菜廳的擺盤標準衡量；衛生環境、休息日及實際供應亦可能因個別檔戶而異。
5. 黃竹坑街坊茶市
地址：香港黃竹坑香葉道及南朗山道一帶
黃竹坑由工業區逐漸轉成辦公及住宅區，午市節奏比香港仔中心更快。附近中式食肆常以點心套餐、蒸飯或午市組合吸引上班族，適合完成海洋公園或南區行程後吃一頓，不必特意追求海景位。平日午飯時間人多，早一點到會舒服得多。
實用資訊
交通以MTR為主，可乘南港島綫到黃竹坑站，再轉巴士或小巴前往香港仔中心、田灣及石排灣；由金鐘、銅鑼灣等地亦有巴士直達。香港仔本身沒有MTR車站，規劃行程時要預留轉車時間。八達通可支付MTR、巴士、小巴及不少食肆消費。
街坊小店早餐約 HK$35–70；熟食中心兩至三款食品約 HK$50–100；酒樓飲茶一般人均 HK$80–180，點較多蝦餃、燒味或特色點心可達 HK$200 以上。常見早市約07:00–11:30，午市至14:30或15:00；熟食檔及個別茶餐廳休息日不一，營業時間宜在出發前直接確認。
旅遊小提示
兩個人飲茶最容易叫多，建議先點三籠加一款腸粉，吃完再加。星期六、日最好09:30前到，既較易有位，懷舊點心亦較齊。看餐牌時留意「每位茶芥」、「前菜」及「加一」；不想要桌上小食，可以落座時直接問是否收費。香港仔海旁散步宜安排在飲茶之後，但別把附近所有臨海餐廳都當成本地老店。南區亦曾有大牌檔文化，而大牌檔牌照原則上不可自由轉讓，現存經營形態受歷史牌照政策影響，不能單靠招牌懷舊便判斷是否老字號。
