簡介
長洲的茶餐廳，重點不在「海景必食」，而在配合渡輪、街市和居民作息。想食得像街坊，最好乘早班船入島：碼頭附近有人趕上班、街市檔販準備開工，茶餐廳賣的是快、穩陣和飽肚，不是精緻擺盤。
長洲沒有MTR直達，物資也要靠船運，因此餐飲成本及供應穩定性與市區不同。不過，傳統茶餐廳仍主要做奶茶、蛋治、常餐、碟頭飯及下午茶，消費遠低於島上人均HK$500以上的精緻餐飲。要留意茶餐廳、冰室、茶樓和大牌檔並非同一回事：冰室傳統上以飲品、麵包和簡餐為主；茶樓主打點心；大牌檔則牽涉特定牌照，而相關牌照不可自由轉讓，數量減少有其政策背景，不能見到露天座位便一概叫大牌檔。
特色亮點
長洲茶餐廳最有意思的是「渡輪節奏」。早上七、八時主力是早餐與外賣；中午迎來街坊、工程人員及即日旅客；下午三時後，炸髀、薯條、沙嗲牛肉包和熱飲重新成為主角。奶茶好不好，不只看茶色深淺，還要看茶味能否穿過淡奶、入口是否夠滑，以及放涼後會不會只剩澀味。至於菠蘿包，酥皮應乾爽鬆化，包身要有彈性；預先夾牛油放太久，食落自然容易腍，呢點呃唔到人。
推薦地點
一、長洲碼頭後街早餐圈
由長洲渡輪碼頭步行約三至五分鐘，轉入新興街及大興堤路一帶，會見到服務街坊的茶餐廳與粉麵店。這區適合落船先食早餐，叫沙嗲牛肉麵、火腿奄列配牛油方包，再加奶茶，通常比海旁套餐實際。早上繁忙時可能搭枱，食完不要長時間霸位，這就是本地節奏。
二、長洲街市周邊午飯圈
地址可理解為香港長洲大興堤路、長洲街市附近。這一帶午市重點是碟頭飯、炒粉麵及即叫小菜，而非打卡甜品。睇餐牌時留意「例湯或飲品另加」及凍飲加費；一份叉燒炒蛋飯、豉椒肉片飯之類，約HK$45至HK$75較合理，海鮮或雙拼自然再貴。
三、新興街街坊茶記段
新興街連線碼頭與內街，是觀察長洲日常生活最直接的一段。這裡較適合找常餐、餐蛋麵、公司三文治和港式咖啡。判斷店舖是否做熟客生意，可以看餐牌有沒有清楚列出早、午、下午茶時段，以及外賣單是否多；不必只追排隊最長的一間。
四、北社街下午茶圈
由碼頭步行約八至十二分鐘，北社街附近較遠離即落船的人潮，適合下午三至五時找炸雞髀、蛋治、奶油豬或紅豆冰。這類食物講求即製，炸物若一早堆在櫃內，寧願改叫多士。喜歡安靜一點的旅客，可把單車停在不阻礙居民的位置，再慢慢揀店。
實用資訊
交通方面，可由港島MTR中環站步行往中環五號碼頭，再乘渡輪前往長洲；普通船與高速船的航程、票價及可否攜帶單車不同，應以碼頭當日公告為準。島內主要靠步行及單車，八達通可用於香港公共交通及部分商戶，但小店仍可能只收現金或指定電子支付。
一般早餐約HK$35至HK$55，午市碟頭飯約HK$45至HK$75，下午茶約HK$30至HK$55，凍飲常另加HK$2至HK$6。街坊店多由清晨或早上營業至傍晚，部分逢平日休息；長洲店舖時間受船期、人手和假日客流影響，沒有核實前不宜把網上舊資料當成固定時間。
旅遊小提示
星期六、日中午最逼，想飲到狀態較好的奶茶，可在上午九時前或下午茶剛開段到訪。進店先看牆上餐牌，茶餐廳的時段價格往往比全日單點便宜。多人同行不要只叫一杯飲品坐足一小時；遇上搭枱亦不用尷尬，點頭打個招呼便得。離島前預留排船時間，尤其假日下午，別為了等一份菠蘿油錯過班船——長洲茶記最地道的食法，本來就是跟住島民節奏，食得爽手又自在。
